Tuesday, September 29, 2015

นอนน้อย กินอะไรให้สดชื่น ต้อง 8 อาหารบำรุงคนอดนอนตามนี้





นอนน้อยนอนดึกทุกวัน จนกลายเป็นหมีแพนด้าขอบตาดำคล้ำ ว่าแต่นอนน้อยแบบนี้ กินอะไรให้สดชื่นดีล่ะ

          สำหรับ คนที่มีความจำเป็นต้องนอนดึกทุกวัน หรือนอนไม่พอบ่อย ๆ ร่างกายคงอ่อนล้าจนอยากหาอะไรมาบำรุงให้รู้สึกสดชื่นขึ้นแน่ ๆ ถ้าอย่างนั้นมาลองดูอาหารบำรุงสำหรับคนอดนอนที่เรานำมาฝากสิคะ นอนน้อยแบบนี้ กินอะไรให้สดชื่น ต้องนี่เลย

1. เต้าหู้ เนื้อปลา ไก่ ไข่ขาว ไข่แดง และถั่วเหลือง

          อาหารเหล่านี้มีโคลีน (Choline) ตัวช่วยสร้างเคมีสมอง สารอาหารจำเป็นสำหรับคนนอนดึก เพราะจะช่วยให้สมองที่เหนื่อยล้าจากการนอนไม่พอได้รับสารอาหารไปบำรุง ทดแทนเคมีสมองธรรมชาติที่ร่างกายไม่มีโอกาสสร้างขึ้นมาเองเพราะเราอดนอน ทำให้สมองเกิดความตื่นตัวแม้จะไม่ได้รับการพักผ่อนที่ไม่เพียงพอมาก่อน

2. ข้าวกล้องงอกและธัญพืช

          กา บ้า (GABA) คือสิ่งที่ร่างกายต้องการจากข้าวกล้องและธัญพืช โดยกาบ้าจะช่วยให้สมองที่ยังมึน ๆ ทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งวิตามินบีที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้ยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทและสมอง ให้ตื่นตัวอีกด้วย

3. น้ำ

          การดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายเป็นสิ่งที่ควรทำมากที่สุดเลย รู้ไหมคะ เพราะน้ำจะช่วยให้ปริมาณออกซิเจนในร่างกายเพิ่มขึ้น ส่งผลให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น

          อ้อ ! แต่น้ำที่ควรจิบในระหว่างวันควรต้องเป็นน้ำในอุณหภูมิห้องนะ เพราะร่างกายจะดูดซึมไปไหลเวียนในเลือดได้ง่ายกว่าน้ำเย็น ดังนั้นแม้น้ำเย็นจะทำให้รู้สึกสดชื่น แต่ถ้าอยากหายง่วงเร็ว ๆ ควรดื่มน้ำอุณหภูมิปกติดีกว่า

4. ดื่มดาร์กช็อกโกแลตหรือโกโก้แทนกาแฟ

          ถ้า อยากปลุกตัวเองให้ตื่นด้วยคาเฟอีนในกาแฟ ขอแนะนำให้เลี่ยงมาดื่มดาร์กช็อกโกแลตหรือโกโก้แทนดีกว่า เพราะในเครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้มีฟลาโวนอยด์ สารกระตุ้นให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น

5. เน้นผัก ผลไม้

          ผักและผลไม้มีปริมาณวิตามินซีและวิตามินบีอยู่พอสมควร รวมทั้งแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของต่อมไพเนียล (Pineal Gland) เพราะหากเมื่อเรานอนไม่พอขึ้นมาเมื่อไร เจ้าต่อมไพเนียลก็จะออกอาการงอแงไม่อยากจะทำหน้าที่จนเรารู้สึกงัวเงียตามไป ด้วย ดังนั้นหากอยากปลุกความสดชื่น ผักสดและน้ำผลไม้คั้นสด ๆ นี่แหละตัวช่วยที่ดี

6. น้ำใบบัวบก

          ที่ ต้องแยกใบบัวบกออกมาอีกข้อ เพราะสรรพคุณของใบบัวบกโดดเด่นจนอยากให้คนนอนน้อยได้เห็นชัด ๆ ค่ะ โดยเมื่อเรานอนไม่พอบ่อย ๆ ร่างกายอาจเสี่ยงต่อการอักเสบที่บริเวณต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น และใบบัวบกจะช่วยลดความเสี่ยงอาการอักเสบเหล่านี้เอง ฉะนั้นหากนอนน้อยมาหลายวัน จัดน้ำใบบัวบกคั้นสด ๆ สักแก้วสิคะ จะรออะไร

7. โปรตีนอย่าให้ขาด

          โดยเฉพาะในมื้อเช้าและเที่ยง สารอาหารที่ร่างกายควรได้รับต้องจัดหนักโปรตีนจากอาหารประเภทนม โฮลเกรน และวิตามินจากผักผลไม้ให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานไปใช้ทำกิจกรรมต่าง ๆ ระหว่างวัน และให้บรรดาวิตามินและเกลือแร่เข้าไปเสริมทัพการทำงานของระบบประสาทและสมอง

8. ถั่วชนิดต่าง ๆ

          ถั่ว ก็เป็นพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุค่อนข้างสูง อีกทั้งถั่วยังมีโพแทสเซียม ธาตุที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมองด้วยนะคะ ในวันที่ร่างกายอ่อนล้าเพราะนอนไม่พอ ขอให้ถั่วได้เป็นของกินเล่นข้างกายคุณเถอ

          อาหาร ที่ควรต้องกินในวันที่นอนไม่พอก็ได้รู้กันไปแล้วว่าถ้านอนน้อยควรจะกินอะไร บำรุงร่างกายดี แต่ยังมีอาหารที่อยากให้เลี่ยงด้วยนะคะ เช่น อาหารประเภทคาร์บไฮเดรตหนัก ๆ และของหวานทุกชนิด เพราะน้ำตาลจากอาหารเหล่านี้จะยิ่งกล่อมให้เรารู้สึกง่วง อ่อนเพลีย จนไม่อยากลุกไปทำอะไรเลยล่ะ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Livestrong
Medicaldaily
http://health.kapook.com/view130308.html

Sunday, September 27, 2015

มะดัน รสเปรี้ยวจี๊ด แก้ไข้หวัด ผลัดผิวขาว





          เอ่ยถึงมะดันพลันน้ำลายสอ เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดขึ้นมาทันที เรียกได้ว่าเมื่อนึกถึงหรือเห็นมะดันต้องนึกถึงความเปรี้ยวก่อนเป็นอันดับ แรก ยิ่งอากาศเย็นและลมหนาวโชยมาเยือนรู้สึกคอแห้งและไออยู่ด้วยแล้ว จึงอยากได้น้ำมะดันสักแก้วจิบให้ชุ่มชื่นคอ
   
          มะดันเป็นผลไม้และเครื่องปรุงที่มีรสเปรี้ยวคู่กับครัวไทยมาช้านาน มักนำผลและยอดอ่อนปรุงแต่งรสเปรี้ยวในต้มยำปลา ได้รสชาติจี๊ดถูกใจ บ้างก็เอาลูกทำน้ำพริกมะดัน หรืออาหารเก่า ๆ ค่อนโบราณก็พวกแกงเผ็ดมะดันหมูย่างหรือเป็ดย่าง ส่วนยอดอ่อนก็นำไปจิ้มน้ำพริก แต่ปัจจุบันการนำมะดันมาปรุงอาหารลดน้อยลง จะพบแค่เพียงนำมาทำมะดันแช่อิ่ม มะดันจิ้มพริกเกลือหรือน้ำปลาหวาน
   
          มะดันจัดเป็นต้นไม้คู่บ้านเรือนคนไทยอีกประเภทหนึ่งที่มักปลูกข้างบ้าน โดยเฉพาะบ้านที่เป็นสวนท้องร่องหรืออยู่ติดชายน้ำ จะเห็นต้นมะดันเจนตา คนในวัยปู่ย่าตายายเราจึงมีเรื่องเล่าสนุกสนานถึงความซุกซนในวัยเด็กกับการ เก็บมะดันมาลิ้มรส
   
          พืชที่มีรสเปรี้ยวและนำมาปรุงแต่งรสอย่างเช่นมะดันนั้นมีหลายอย่าง เช่น ตะลิงปลิง มะนาว มะนาวควาย มะงั่ว แตกต่างกันไปตามประเภทของอาหาร แต่ปัจจุบันคนไทยรุ่นใหม่ ๆ ติดความเปรี้ยวของมะนาว เลยลิ้มรสเปรี้ยวของพืชอย่างอื่นแล้วไม่ถูกใจ

          ใน การแพทย์แผนไทยจัดว่ามะดันเป็นพืชมหัศจรรย์ตัวหนึ่งที่มีความเปรี้ยวทุกส่วน ของต้น เรียกว่าเปรี้ยวทั้งราก ต้น ดอก ใบ ผล ครบตั้งแต่รากจรดปลายยอด ซึ่งต่างจากพืชสมุนไพรในกลุ่มเดียวกันที่อาจมีราก ดอก ใบ รสอื่น แม้ผลจะมีรสเปรี้ยวก็ตาม

สรรพคุณของมะดัน

         
ราก รสเปรี้ยว แก้เบาหวาน แก้ไข้หวัด แก้ไข้ทับระดู ขับฟอกโลหิต ขับเสมหะในลำคอ แก้กระษัย แก้ระดูเสีย เป็นยาระบายอ่อน ๆ

         
เปลือกต้น รสเปรี้ยว แก้ไข้ทับระดู แก้โลหิตระดู

         
ใบ รสเปรี้ยว แก้หวัด แก้ไอ แก้กระษัย แก้เสมหะพิการ

         
รกมะดัน รสเปรี้ยว แก้หวัด แก้ไข้ทับระดู และขับฟอกโลหิต

         
ผล รสเปรี้ยว ล้างเสมหะ แก้สอเสมหะ กัดเสมหะ ฟอกโลหิต แก้ไอ แก้ประจำเดือนพิการ

         
ทั้งห้า กัดเสมหะ ฟอกโลหิตประจำเดือน แก้กระษัย แก้ไข้หวัด

          การ นำไปปรุงเป็นยารับประทานส่วนมากนิยมใช้วิธีการต้ม ถ้าต้มตามหลักการแพทย์แผนไทยคือต้ม 3 เอา 1 โดยใช้น้ำ 3 ส่วน ต้มเคี่ยวจนเหลือ 1 ส่วน แล้วเอายานั้นมาผสมกับน้ำอุ่นรับประทานใช้แก้เสมหะ แก้กระษัย ขับฟอกโลหิตประจำเดือนได้ เป็นยาระบายอ่อน ๆ แต่ข้อควรระวังคือผู้ที่มีภาวะโลหิตจางไม่ควรรับประทานพวกยาและอาหารที่มีรส เปรี้ยว เพราะจะยิ่งไปกัดฟอกโลหิตมากขึ้นจะทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้

          ความเด่นของมะดันอยู่ที่ความเปรี้ยว ซึ่งมีพวกกรดอินทรีย์จำพวกวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในเรื่องของการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย มีรายงานทางเภสัชวิทยาว่า สารสำคัญในมะดันมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเนื้องอกได้ และเนื่องจากเป็นกลุ่มกรดอินทรีย์ สามารถนำมาใช้ในการดูแลผิวพรรณหรือกระบวนการผลัดเซลล์ผิวได้ เพราะมีสารกลุ่ม AHA และ BHA จึงนำมาใช้ในวงการเครื่องสำอาง ซึ่งอาจนำไปทำโทนเนอร์หรือสบู่ ส่วนผสมในครีมบำรุงผิว จะช่วยให้ผิวขาว ซึ่งเป็นที่นิยมใช้แพร่หลายในขณะนี้ก็มีมะเฟือง มะขามป้อม
  
          วิธีง่าย ๆ ที่คนทั่วไปนิยมทำคือการนำมะดันมาทำน้ำหมักชีวภาพแล้วกรองเอาน้ำมาใช้ บ้างก็ใช้เป็นหัวเชื้อปรุงในเครื่องดื่ม บ้างก็นำไปทำโทนเนอร์ใช้เช็ดหน้า ซึ่งการหมักน้ำหมักถือเป็นวิธีง่ายๆ ที่ทำกันทั่วไป แต่ที่สำคัญต้องเน้นที่ความสะอาดและการคัดเลือกวัตถุดิบที่สะอาดจริง ๆ น้ำหมักที่ได้จึงมีประสิทธิภาพตามที่เราต้องการ
   
          การใช้ประโยชน์จากสมุนไพรจะกว้างขวางแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับปัญญาและความรู้ที่ นำไปใช้ เช่นเดียวกับมะดันถ้ามีการพลิกแพลงนำไปใช้เป็นยา อาหาร เครื่องสำอาง ได้อย่างเหมาะสม ก็เป็นการส่งเสริมการใช้อย่างเกิดประโยชน์ ไม่เช่นนั้นต้นมะดันอาจหายไปตามกาลเวลาก็เป็นได้


ขอขอบคุณข้อมูลจาก ไทยโพสต์, http://health.kapook.com/view78815.html
เครดิตภาพ   http://prayod.com/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%99-garcinia/

Saturday, September 26, 2015

ตอนเช้าดื่มอะไรดี 15 เครื่องดื่มเพิ่มความเฮลธ์ตี้ สำหรับเช้าที่ไม่มีกาแฟ





เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยามเช้า ถ้าไม่อยากดื่มกาแฟแล้วไม่รู้ว่าตอนเช้าดื่มอะไรดี ลองเครื่องดื่มเหล่านี้หน่อยเป็นไง

          ตอน เช้าดื่มอะไรดี หลายคนมีคำถามนี้อยู่ในใจ แต่สุดท้ายก็กลับไปตายรังกับกาแฟร้อนหรือกาแฟเย็นราดนม เพราะคิดไม่ออกว่าจะดื่มอะไรตอนเช้าดี เอาอย่างนี้ค่ะ วันนี้เรามาลองดูสูตรเครื่องดื่มตอนเช้า ที่เขาบอกว่าดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ตอนเช้านี่ล่ะ ดีที่สุด

1. น้ำมะนาวอุ่น ๆ

          ผสมน้ำอุ่น 1 แก้วกับมะนาว 1 ลูกเต็ม ๆ เข้าด้วยกัน อาจจะเติมเกลือเพิ่มรสกลมกล่อมลงไปสักหน่อยก็ได้ แค่น้ำมะนาวแก้วเดียวนี่ล่ะค่ะเอาอยู่ทุกปัญหา ไม่ว่าจะเป็นอาการท้องผูก ความอ้วน หรือความเหนื่อยล้า ปัญหากลิ่นปาก อาหารไม่ย่อย และอีกสารพัดความไม่ปกติของร่างกาย ไม่เชื่อลองมาเช็กให้ชัวร์กับ ประโยชน์ของน้ำมะนาว ดื่มอุ่น ๆ ยามเช้า ดีแค่ไหนต้องพิสูจน์

2. น้ำผึ้งผสมมะนาว

          มะนาวอุ่น ๆ ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่จบแค่นั้น เพราะหากอยากเติมความหวานตามความเคยชิน แนะนำให้เติมน้ำผึ้งลงไปในน้ำมะนาวอุ่น ๆ สัก 1-2 ช้อนชาค่ะ เพราะน้ำผึ้งผสมมะนาวมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงสุขภาพมากมาย ทั้งการช่วยบำรุงร่างกายสำหรับผู้ป่วยในระยะพักฟื้นและผู้ที่มีร่างกายอ่อน เพลีย รักษาอาการเจ็บคอ หรือแม้แต่การรักษาแผลในกระเพาะอาหาร หรือหากใครอยากได้ความซ่า อาจเติมโซดาลงไปด้วยก็ได้ โดยวิธีทำดูได้จาก น้ำผึ้งมะนาวโซดา สดชื่นถึงใจได้สุขภาพ

3. น้ำเต้าหู้ผสมมะนาว

          นพ.สมเกียรติ อธิคมกุลชัย จักษุแพทย์ โรงพยาบาลเอกชัย แนะนำให้คนไข้ดื่มน้ำเต้าหู้ผสมน้ำมะนาวเพื่อเสริมสร้างการทำงานของสมอง สายตา พร้อมทั้งบำรุงร่างกายให้แข็งแรงขึ้น

          โดย นพ.สมเกียรติ อธิคมกุลชัย อธิบายว่า น้ำเต้าหู้ผสมน้ำมะนาวสามารถช่วยให้ระบบเส้นเลือดฝอยทั่วร่างกายมีความ ยืดหยุ่นได้ดี เพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยในการไหลเวียนโลหิต ส่งผลให้อวัยวะต่าง ๆ ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ สมองแจ่มใส ร่างกายสดชื่น ไม่มึนงง เห็นผลได้ดีในผู้สูงอายุ รวมทั้งนักเรียน นักศึกษาที่คร่ำเคร่งใช้สมองทบทวนตำราเรียนในช่วงใกล้สอบ และหากใครสนใจสูตรน้ำเต้าหู้ผสมน้ำมะนาว ดูวิธีทำได้เลยที่ น้ำเต้าหู้ผสมมะนาว สูตรเด็ดคูณสอง ที่เขาว่าเป็นยาอายุวัฒนะ

4. น้ำเต้าหู้

          ถั่ว เหลืองที่คั้นและต้มจนมาเป็นน้ำเต้าหู้ เครื่องดื่มสุขภาพที่คุ้นลิ้นกันมาตั้งแต่เป็นเด็ก อุดมไปด้วยโปรตีน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการโปรตีนจากถั่วเหลืองและคนที่แพ้นมวัวแล้วต้องการหา เครื่องดื่มมีโปรตีนชนิดอื่นทดแทน แถมน้ำเต้าหู้ยังย่อยง่าย ไม่มีไขมัน เติมความรู้สึกอิ่มแบบไม่แน่นท้อง การันตีว่าดื่มน้ำเต้าหู้ตอนเช้าแล้วปังสุด ๆ โดยวันนี้เราก็มี 6 วิธีทำน้ำเต้าหู้ สูตรโฮมเมดหลากรส ทำง่ายเพื่อสุขภาพมาฝาก

5. น้ำทับทิม

          ประโยชน์ของน้ำทับทิม มีมากกว่าช่วยป้องกันมะเร็งและเสริมสมรรถภาพทางเพศนะคะ เพราะปัญหาห่วงยางรอบเอวน้ำทับทิมก็จัดการให้ได้ และเหตุผลที่ทำให้น้ำทับทิมเหมาะเป็นเครื่องดื่มยามเช้าก็เพราะน้ำทับทิมมี ความหวานเฉพาะตัวที่จะช่วยปลุกเราให้รู้สึกสดชื่นแจ่มใส รู้อย่างนี้แล้วก็อย่าลืมดื่มน้ำทับทิมแทนชากาแฟล่ะ

6. น้ำมะพร้าว

          เครื่อง ดื่มมหัศจรรย์อย่างน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุจาก ธรรมชาติ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และวิตามินบี

          นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ ได้ภายใน 5 นาที จึงเรียกความสดชื่นได้ทันใจ และยังเป็นประโยชน์ในการขับสารพิษออกจากร่างกายด้วย อ้อ ! โดยเฉพาะหากใครตื่นมาพร้อมกับความรู้สึกแฮงก์ น้ำมะพร้าวก็ช่วยแก้อาการเมาค้างได้นะ

7. น้ำว่านหางจระเข้

          วันไหนที่รู้สึกเพลียขั้นสุด จนอยากได้ความสดชื่นเหมือนยืนบนไหล่เขา แนะนำให้ดื่มน้ำว่านหางจระเข้ในตอนเช้าสักแก้วค่ะ เพราะน้ำว่านหางจระเข้อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และกรดโฟลิก แถมยังมีแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก เซเรเนียม และโพแทสเซียมก็มากับเขาด้วย

          นอกจากนี้ประโยชน์ของว่านหางจระเข้ยัง มีอีกเพียบนะ ทว่าก็มีข้อควรระวังนิดหน่อย โดยไม่ควรดื่มน้ำว่านหางจระเข้มากเกินไป เพราะอาจได้รับสารอะโลอิน (aloin) หนึ่งในสารที่อยู่ในยาถ่ายมากเกินไปจนทำให้ท้องเสีย และหากใช้ติดต่อกันในระยะยาวก็อาจจะทำให้ร่างกายสูญเสียแร่ธาตุ­­­บางชนิด โดยเฉพาะโพแทสเซียมได้ค่ะ ดังนั้นปริมาณน้ำว่านหางจระเข้ที่คนเราสามารถดื่มได้ต่อวันก็อยู่ที่ไม่เกิน 12 ช้อนโต๊ะเท่านั้นค่ะ

          อีกทั้งยังไม่ควรดื่มน้ำว่านหางจระเข้ขณะที่เป็นประจำเดือนหรือขณะที่ ต­­­ั้งครรภ์ และควรเลี่ยงการดื่มน้ำว่านหางจระเข้หากมีปัญหาด้านสุขภาพ เช่น ริดสีดวงทวาร หรือมีการเสื่อมสภาพของตับและน้ำดี ฉะนั้นก่อนที่จะเริ่มดื่มน้ำว่านหางจระเข้เพื่อสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ถึงผลข้างเคียงที่จะได้รับ ดีกว่านะคะ

8. ช็อกโกแลตร้อน

          เห็น อย่างนี้ช็อกโกแลตก็แอบแฝงคาเฟอีนไว้ไม่น้อยหน้ากาแฟเลยล่ะ ดังนั้นหากใครอยากปลุกความสดชื่นด้วยคาเฟอีนก็ลองเปลี่ยนมาดื่มช็อกโกแลต ร้อนดูก็ได้ ซึ่งนอกจากพลังงานและคาเฟอีนแล้ว สารต้านอนุมูลอิสระก็เป็นอีกอย่างหนึ่งที่คุณจะได้รับจากช็อกโกแลตร้อนยาม เช้าแก้วนี้ด้วย

9. ชาเขียวมัทฉะ

          สำหรับคนที่ติดคาเฟอีนในกาแฟจนถ้าไม่ดื่มจะรู้สึกแย่มาก ลองเปลี่ยนมาดื่มชาเขียวมัทฉะสิคะ เพราะปริมาณคาเฟอีนในชาเขียวเรียกได้ว่าพอ ๆ กับคาเฟอีนที่มีในกาแฟเลย ดังนั้นเพียงชาเขียวแก้วเดียวในตอนเช้า ก็สามารถปลุกคุณให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ทั้งวันแล้ว แถมชาเขียวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดความดัน ลดไขมันได้อีกต่างหาก อ๊ะ ! แต่การดื่มชาเขียวให้ได้ประโยชน์อย่างแท้จริงก็ต้องมีหลักการนิดนึงนะคะ โดยดูได้จาก ชาเขียว ดื่มพอเหมาะ ช่วยลดความดัน ไขมันในเส้นเลือด

10. สมูทตี้พีนัทบัตเตอร์โอ๊ตมีล (Peanut Butter Oatmeal Smoothie)

          สูตร นี้ดื่มแทนอาหารเช้าได้สบาย ๆ เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรตชนิดดี และสารอาหารเป็นประโยชน์ต่อร่างกายจากกล้วยหอม เนยถั่ว และข้าวโอ๊ต ซึ่งนับว่าเป็นสารอาหารที่จะช่วยให้รู้สึกอิ่มอยู่ท้อง พร้อมเติมความสดชื่นยามเช้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญขั้นตอนทำก็ไม่ยุ่งยากนะคะ ลองดื่มสักแก้วสิ มาดู 3 สูตรเครื่องดื่มมื้อเช้า เติมความสดชื่น เน้นโปรตีน อิ่มสบายท้อง

11. สมูทตี้มิกซ์ซีตรัส

          ชื่อก็บอกอยู่ชัด ๆ แล้วว่าจับผลไม้ซีตรัสมาปั่นรวมกันเพื่อเติมความสดใสในยามเช้า และรสชาติเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รี ส้ม และสับปะรด ก็จะช่วยปลุกคุณจากความง่วงงุน แถมยังมีโปรตีนจากโยเกิร์ตและข้าวโอ๊ตเพิ่มให้ด้วย โอ้โห ! เจอแก้วนี้เข้าไปไม่ตื่นก็ให้มันรู้กัน 3 สูตรเครื่องดื่มมื้อเช้า เติมความสดชื่น เน้นโปรตีน อิ่มสบายท้อง

12. ช็อกโกแลตพีนัทบัตเตอร์เชค

          ช็อกโกแลต เข้มข้นผสมกับเนยถั่วรสนัว ๆ ปั่นรวมกับกล้วยหอมสุกลูกโต เติมความสดชื่นพร้อมอิ่มท้องในยามเช้า และช็อกโกแลตยังมีคาเฟอีนที่จะช่วยปลุกความกระปรี้กระเปร่าให้เราอีกด้วยนะ ถ้าอย่างนั้นจัดไปเลยสักแก้วให้หายง่วง 3 สูตรเครื่องดื่มมื้อเช้า เติมความสดชื่น เน้นโปรตีน อิ่มสบายท้อง

13. สมูทตี้กล้วยหอมผสมเมล็ดเจีย

          กินกล้วยตอนเช้ามีประโยชน์เต็ม ๆ เลยนะจะบอกให้ โดยเฉพาะคนที่อยากลดความอ้วน เนื่องจากกล้วยเป็นผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์อย่างสมบูรณ­­­์แบบ โดยกล้วยจะมีวิตามินบี 1 และบี 2 คอยช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน มีคาร์โบไฮเดรตชนิดดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ พอตกเข้าไปในระบบย่อยอาหารจึงดูดซับน้ำ พองตัว และช่วยทำให้ท้องรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น แถมสูตรนี้ยังผสมเมล็ดเจีย ซูเปอร์ฟู้ดมากประโยชน์เข้าไปเสริมสารอาหารอย่างสมบูรณ์แบบอีกต่างหาก บอกได้คำเดียวว่าสมูทตี้กล้วยหอมผสมเมล็ดเจียแก้วนี้พี่ยอมใจ

14. น้ำคีนัว

          คีนัว ซูเปอร์ ฟู้ดมากคุณค่าทางสารอาหาร หากนำคีนัวมาบดและคั้นเป็นน้ำคีนัวไว้ดื่มตอนเช้าก็คงดีต่อสุขภาพไม่น้อย โดยคีนัวเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยโปรตีน ซ้ำยังมีคาร์โบไฮเดรตจึงช่วยให้อิ่มสบายท้อง พร้อมกับรับประโยชน์ของคีนัวไปเต็ม ๆ โดยคีนัวจะช่วยเติมเต็มกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้านการอักเสบ ปกป้องเซลล์เนื้อเยื่อ ช่วยลดไขมันเลว ดีต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยย่อยและช่วยแก้อาการท้องผูก ช่วยลดน้ำหนัก แถมด้วยปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงปรี๊ด

15. น้ำเปล่า

          น้ำเปล่าเพียว ๆ นี่ล่ะค่ะ ดื่มตอนท้องว่างหลังตื่นนอนตอนเช้านี่เด็ดสุดละ เพราะช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายได้สารพัดอย่าง และเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ต้องเสียเวลาทำให้ยุ่งยาก เพียงแค่ตื่นนอนมาปุ๊บ ก็รินน้ำเปล่าใส่แก้วแล้วดื่ม หลังจากนั้นก็ไปทำกิจวัตรประจำวันตามปกติ ซึ่งการดื่มน้ำเปล่าตอนเช้าแบบนี้ ก็ให้ข้อดีมากถึง 15 ข้อเชียวนะคะ รู้ยัง ? ดื่มน้ำตอนเช้าดีอย่างไร 15 ข้อนี้ไงคือคำตอบ

          มีเครื่องดื่มมากมายที่เติมความสดชื่นในยามเช้าให้เราโดยที่ไม่ต้องพึ่งกาแฟ เลยสักนิด อย่าง 15 เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เราเพิ่งแนะนำไปก็ดูจะเป็นตัวเลือกที่น่าลองไม่น้อย
 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
The Daily Meal
Flatulence Cures
dotorsomkiat.com
http://health.kapook.com/view129960.html

Thursday, September 24, 2015

ฮอร์โมนหิว เคล็ดลับลดความอ้วน




          กินน้อยลง ออกกำลังมากขึ้น มันก็ช่วยลดความอ้วนนะแต่ถ้าจะให้ดี ต้องจัดการกับ ฮอร์โมนหิวให้ได้ รับรองเห็นผล ถ้าไม่อยากกินโน่นกินนี่ตลอดเวลา

 ว่าแต่...

ฮอร์โมนหิวคืออะไร

          ฮอร์โมนตัวนี้มีชื่อเป็นทางการว่าเกรลิน” (Ghrelin Hormone) จำง่าย ๆ ว่าชื่อคล้ายเจ้าเกรมลินปีศาจแสนซน เพราะร้ายพอ ๆ กัน ทำให้อ้วนและไม่สวย
 
          เกรลินหลั่งออกมาจากกระเพาะอาหารเพื่อสั่งให้ร่างกายหาของกินจะหลั่งมากสุด ก่อนถึงเวลากินข้าวแต่ละมื้อ เคล็ดลับอยู่ตรงนี้แหละ ถ้าทำให้เกรลินหลั่งน้อยลงก็จะไม่หิวมากกินนิดหน่อยก็อิ่มแล้ว



เริ่มอย่างไรดีล่ะ

          มื้อเช้าไงเริ่มมื้อแรกของวันนั่นแหละ ยิ่งกินอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ขาว ปลา และถั่วก็จะยิ่งช่วยทำให้เกรลินสำหรับมื้อเที่ยงลดลง มื้อเที่ยงกินครึ่งจานก็อิ่มแล้วถ้าเน้นโปรตีนอีกก็จะส่งผลไปถึงมื้อเย็น กินคำสองคำก็อยู่ท้องมีแรงนอนทำแบบนี้ไม่ผอมตอนนี้จะผอมตอนไหน

          เข้าใจแล้วล่ะสิทำไมผู้เชี่ยวชาญจึงบอกว่ามื้อเช้าสำคัญนักหนา ไม่ต้องกินเยอะแต่ต้องกินยิ่งเน้นโปรตีนยิ่งดี พูดง่าย ๆ ว่ามื้อเดียวทำให้อิ่มไปทั้งวันได้

นอกจากนี้ต้อง...

    
  อย่านอนดึกเพราะถ้านอนไม่พอละก็ เกรลินจะพุ่งสูง
    
  อาหารไขมันสูงก็เช่นกันเป็นตัวทำให้เกรลินหลั่งเยอะ
      
ความเครียดก็เป็นอีกตัวหนึ่งที่ทำให้เกรลินมาก

          รู้แบบนี้แล้วเรื่องลดความอ้วนก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป จำไว้ว่าฮอร์โมนหิวกำจัดได้ง่าย ๆ แค่ไม่นอนดึก กินมื้อเช้า และไม่เครียด





ขอขอบคุณข้อมูลจาก  สสส.
โดย พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล
โครงการเผยแพร่ความรู้สู่ประชาชน รวมพลังขยับกาย สร้างสังคมไทย ไร้พุง
เครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย
http://health.kapook.com/view129972.html