Information Variety: มาทำความรู้จักกับ มะม่วงหิมพานต์ กันเถอะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีทั้งความอร่อยและมีประโยชน์มากมาย ผู้โพสเชื่อว่า เพื่อนๆ หลายๆ คนคงจะรู้จัก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กันเป็นอย่างดี เพราะมีขายกันทั่วไปตามท้องตลาด โดยเฉพาะในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่จะมีสักกี่คน ที่เคยเห็นต้นและผลของมะม่วงหิมพานต์ ตัวเป็นๆ

ถ้าเพื่อนๆ อยากเห็น วันนี้ผู้โพสนำรูปของต้นและผลของมะม่วงหิมพานต์มาให้เพื่อนๆ ได้ดูและได้ทำความรู้จักกับมะม่วงหิมพานต์ ให้มากขึ้นกันน๊า

มะม่วงหิมพานต์ นั้นเป็นผลไม้เขตร้อน สำหรับในประเทศไทย จะมีปลูกกันมากทางภาคใต้ ผลของมันจะมีรูปร่างคล้ายลูกชมพู่หรือลูกแพร์ ซึ่งเมื่อยังเล็กๆ ผลของมะม่วงหิมพานต์จะมีสีเขียว เมล็ด หรือที่เราเรียกว่า เม็ด (ซึ่งอยู่ด้านนอกของตัวผล) มีลักษณะคล้ายรูปไต หรือคล้ายนวมของนักมวย ซึ่งเพื่อนๆ จะเห็นว่า เมล็ดจะมีขนาดใหญ่ว่าตัวผลของมันอย่างชัดเจน

แต่พอเมื่อมันสุก ผลของมะม่วงหิมพานต์จะเปลี่ยนเป็นสีแดงส้มและผลของมันจะมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ด

ผลของมะม่วงหิมพานต์ (คนแถวบ้านผู้โพสซึ่งอยู่ทางใต้ จะเรียกว่า “ยาร่วง”) จะมีรสชาติหวานๆ ฉ่ำๆ (แต่สำหรับตัวผู้โพส ผู้โพสคิดว่า รสชาติฝาดๆ ฉ่ำๆ มากกว่า 555 อันนี้แล้วแต่คนชอบน๊า) เพื่อนๆ จะกินผลมะม่วงหิมพานต์สดๆ หรือจะใส่ในแกงก็ได้ หรือจะทำเป็นของว่างหรือของหวานก็ได้